CUMPLEAÑOS DE GABRIELA

HOY CELEBRAMOS EL CUMPLEAÑOS DE GABRIELA ,  ES EL TERCERO DE ESTE  AÑO 2014.

 ¡¡MUCHAS FELICIDADES GABRIELA!!

TE DESEAN TODOS TUS COMPAÑEROS Y COMPAÑERAS DE LA CLASE !!, LE CANTAMOS EL CUMPLEAÑOS FELIZ,  LE TIRAMOS 5 COHETES, 5 HIP HIP HURRA,  Y BAILAMOS ¡QUE LO CUMPLAS FELIZ...! GABRIELA NOS INVITÓ A  UNAS GALLETAS QUE ESTABAN MUY RICAS , LAS FUE REPARTIENDO  POR TODOS LOS EQUIPOS DE LA CLASE ¡¡MUCHAS GRACIAS !! 

"BUFONES"

COMO ESTAMOS EN EL CARNAVAL , HOY SALIMOS DISFRAZADOS DE BUFONES, NUESTROS CASCABELES SONABAN MUCHO CUANDO NOS MOVÍAMOS, MIRAD QUE GUAPOS Y GUAPAS ESTAMOS, ALGUNOS BUFONES ESTÁN  CONTENTOS PERO  TAMBIÉN  LOS HAY  ENFADADOS...

COMIDAS MEDIEVALES

UN POCO DE HISTORIA :

  ESTAMOS  DESCUBRIENDO LO  QUE  SE COMÍA EN LA ÉPOCA MEDIEVAL.

 COMÍAN MUCHO  Y MÁS VARIADO LOS QUE PODÍAN , SEÑORES, REYES, NOBLEZA Y CLERO. Y MENOS , MUCHO MENOS , LOS CAMPESINOS Y SIERVOS.

HACÍAN DOS COMIDAS AL DÍA . EL ALMUERZO Y LA CENA. EL DESAYUNO SÓLO ESTABA DESTINADO A LOS ANCIANOS, ENFERMOS   Y NIÑOS, ERA SEÑAL DE DEBILIDAD. Y  ENTONCES COMPARAMOS LAS COMIDAS QUE HOY HACEMOS CON LAS DE AQUELLA ÉPOCA.

•  HOY: DESAYUNO, APERITIVO, COMIDA, MERIENDA Y CENA  (5  COMIDAS)
•  MEDIEVO : ALMUERZO Y CENA ( 2 COMIDAS)

¿QUÉ FORMABA LA DIETA DE AQUELLAS PERSONAS?

 - MUCHO PAN, CERCA DE 1,700 GRAMOS POR PERSONA...


- CARNES, SOBRE TODO DE POLLO Y CERDO, TAMBIÉN  DERIVADAS DE LA CAZA (JABALÍ, CORZO, CODORNIZ, PERDIZ ) LA TERNERA NO SE COMÍA PORQUE LA UTILIZABAN PARA EL TRABAJO, ARRASTRE Y TRANSPORTE.

- HUEVOS Y  LECHE

- ALGUNA VERDURA Y FRUTA, NO MUCHA, ALGUNAS  LEGUMBRES (GARBANZOS, LENTEJAS..). COMÍAN ALGÚN GUISO, SOPAS DE PAN "LA SOPA BOBA"

- NO HABÍA PATATAS,(  FUERON TRAÍDAS DE AMÉRICA) Y MENOS FRITAS ¡¡QUÉ PENA !! DECÍAN MUCHOS. NI PASTA( NADA DE SPAGUETTI, NI MACARRONES, NI PIZZA)

- PESCADO, BACALAO SALADO, TRUCHAS..

- DULCES, NO MUCHOS,  NO CONOCÍAN EL AZÚCAR, LO ENDULZABAN  CON MIEL. LA CULTURA ÁRABE INTRODUJO MUCHOS POSTRES..

¿ TENÍAN TENEDOR? NO.
¿TENÍAN CUCHARA? SI, PERO SOLÍAN BEBER DEL CUENCO O ESCUDILLA QUE EN OCASIONES LA COMPARTÍAN.
¿TENÍAN CUCHILLOS? CADA HOMBRE LLEVABA SU PROPIO CUCHILLO.
¿ERAN  IGUALES  QUE LOS NUESTROS, LOS PLATOS EN LOS QUE COMÍAN? NO, ERAN DE MADERA, BARRO Y LOS GRANDES SEÑORES Y REYES LOS TENÍAN DE ORO, PLATA, ESTAÑO..

ASÍ QUEDÓ NUESTRO PLATO DE COMIDA MEDIEVAL:   UN  POCO DE PAN, UN POCO DE CHORIZO, UN HUEVO  Y UN POCO DE  VERDURA...

 EN LOS TRABAJOS  LA PALABRA MEDIEVAL ESTÁ ESCRITA CON "V" EN LETRA GÓTICA  PERO  SE PARECE A  UNA "B" , NO ES UN ERROR ORTOGRÁFICO

LA SEMANA QUE VIENE...: COMIDA, DIVERSIONES, COSTUMBRES, CARNAVAL...

LA SEMANA QUE VIENE CONCLUYE CON EL DESFILE DE CARNAVAL EL VIERNES 28. ¡QUE DE CABALLEROS, PRINCESAS, DRAGONES ....  VAN   A PASEAR POR EL CASTILLO!!

 A LO LARGO DE LA MISMA TRABAJAREMOS  EL CARNAVAL,  LAS DIVERSIONES EN AQUELLA ÉPOCA, ENTRE ELLAS LAS  COMIDAS, FIESTAS.... ¿QUÉ COMÍAN LOS SEÑORES Y LAS DAMAS DE LOS CASTILLOS?  ¿USABAN  TENEDOR?   ¿ CUCHARA?  

¿ CUCHILLO?  ¿COMÍAN PATATAS FRITAS? ¿PASTA?   ¿FRUTA? ¿HOMBRES Y MUJERES COMÍAN  JUNTOS EN LA MESA? IREMOS RESOLVIENDO ALGUNA DE ESTAS PREGUNTAS O LAS QUE VAYAN SURGIENDO...

¿CÓMO SE DIVERTÍAN?...

Sintonía La Rosa de los Vientos - "Villagers begin building" - Programa ...

MÚSICA MEDIEVAL : SINTONÍA  DEL PROGRAMA LA ROSA DE LOS VIENTOS

"A  SON DO AR "  LUAR NA LUBRE

MÚSICA MEDIEVAL : BANDA SONORA DE LA PELÍCULA "LA PRINCESA PROMETIDA" COMPUESTA POR MARK KNOPFLER.The Princess Bride 03 - Florin Dance

DENTRO DEL CASTILLO.wmv

JUEGOS

"JUEGOS TRADICIONALES"
( QUE SUELEN ENSEÑAR LAS ABUELAS O BISABUELAS).

•  ASERRÍN ASERRÁN,  LOS MADEROS  DE SAN JUAN, LOS DEL REY SIERRAN BIEN... LOS DE LA REINA TAMBIÉN  ¿LOS DEL DUQUE?... TUQUE, TUQUE TUQUE (POR PAREJAS SENTADOS EN  LA ALFOMBRA SIMULAN UNA SIERRA, MOVIENDO BRAZOS Y PIERNAS )
• ANTÓN, ANTÓN, ANTÓN PRIRULERO, CADA CUAL, CADA CUAL QUE ATIENDA SU JUEGO Y EL QUE NO LO ATIENDA PAGARÁ UNA PRENDA
• ¿DÓNDE ESTÁN LAS LLAVES?

• AL SILLÓN DE LA  REINA QUE NUNCA SE PEINA UN DÍA SE PEINÓ Y EL SILLÓN SE ROMPIÓ.

• ¿QUIÉN ROBO PAN EN LA CASA DE SAN JUAN?  ES UN JUEGO QUE FOMENTA LA  PERTENENCIA AL GRUPO, LA MEMORIA, ES SÓLO DE EXPRESIÓN ORAL. CONSISTE SOLAMENTE EN  DECIR.

 ( EL NOMBRE DE UNA NIÑA O NIÑO DE LA CLASE)  ANA ROBO PAN EN LA CASA DE SAN JUAN,

Y ANA RESPONDE : ¿QUIÉN YO?

EL GRUPO DICE : SI , SI FUISTE TU.

ANA CONTESTA: NO, NO YO NO  HE SIDO

EL GRUPO DICE . ENTONCES ¿QUIÉN FUE?

ANA DICE : FUE  JULIA (EL NOMBRE DE OTRO NIÑO O NIÑA DE LA CLASE  Y COMIENZA OTRA VEZ EL JUEGO, Y ASÍ HASTA QUE SALGAN TODOS LOS COMPONENTES DEL GRUPO)

TIRO A LA DIANA

PRACTICANDO EL TIRO

JUGAMOS CON UNA DIANA QUE TIENE DARDOS DE IMÁN,  EN LA ÉPOCA MEDIEVAL USABAN FLECHAS PERO  ... ESO ES MUY PELIGROSO

 SON, SON  SON LOS CABALLEROS", LLEROS, LLEROS Y EL QUE NO PONGA ATENCIÓN ....(CANCIÓN PARA JUGAR  A MOVER LAS DISTINTAS PARTES DEL CUERPO)

EXPERIENCIAS : "HACIENDO PAN"

Hablando de los oficios artesanos, los panaderos y panaderas   eran y son un ejemplo de ellos.  MUCHÍSIMAS GRACIAS a la familia de PAULA, hoy nos acompañó su  papá , Santiago que amablemente y con mucha paciencia nos enseñó : primero los ingredientes  y después el proceso de elaboración del pan.  Y  nos pusimos manos a la obra.

Lo primero, manos muy limpias...   y mangas bien remangadas..

   INGREDIENTES :

 HARINA

SAL

   LEVADURA

                         AGUA

EXPLICACIÓN DEL PROCESO :

 MUY ATENTOS MIRAMOS COMO VA ELABORANDO LA MASA  SANTIAGO.

 

        MANOS MUY LIMPIAS, ROPA MUY LIMPIA,¡¡ NOS FALTÓ EL GORRO!!  DIJO SANTIAGO

EN LA MONTAÑA DE HARINA, HACEMOS UN   AGUJERITO  EN EL MEDIO, COMO SI FUESE UN VOLCÁN DIJO UN NIÑO, Y ECHAMOS EL AGUA. 

          LUEGO  LA SAL Y LA LEVADURA, Y AMASAMOS DE MANERA QUE NO SE NOS ESCAPE EL AGUA, UNIENDO POCO A POCO LA HARINA HASTA HACER UNA PASTA COMO SI FUERA PLASTILINA. Y LUEGO LA DEJAMOS DORMIR UN POQUITO PARA LLEVARLA AL HORNO A COCER Y ¡¡ UUMMM!! UN PAN DELICIOSO.

     AHORA NOS TOCA A NOSOTROS

                      PRIMERO MONTAÑAS DE HARINA

                  DESPUÉS EL AGUJERITO EN EL CENTRO.

          ¡¡MUY BIEN !! LE ECHAMOS SAL Y LEVADURA.

ALGUNO SE EMBADURNÓ DE HARINA HASTA LAS CEJAS 

 

               AMASAMOS, ¡¡CÓMO CUESTA ESTE TRABAJO!! DECÍAN POR AHÍ...

   VA SALIENDO UNA MASA A LA QUE LE DAMOS FORMA

   MIRAD QUE BOLLOS TAN GUAPOS, AHORA NECESITAMOS QUE DESCANSE UN POCO (QUE FERMENTEN)

                 LO PASAMOS GENIAL, ES DIVERTIDO AMASAR.

       SANTIAGO , LLEVÓ LOS BOLLOS A LA PANADERÍA  ALLÍ LOS METIÓ EN UN HORNO  DONDE COCIERON Y NOS LOS TRAJO CUANDO  MARCHAMOS PARA CASA

MUCHÍSIMAS GRACIAS POR ESTA EXPERIENCIA , SEGURO, SEGURO QUE NO SE LES VA A OLVIDAR ¡CÓMO SE HACE EL PAN!